Rok na zahradě
Co jsme se nastěhovali do nového domu, řešíme péči o zahradu. Jedná se o půl akru (2000 m2) ve svahu. Jenom udržování existující úpravy terénu nám dává docela zabrat, ale občas se nám podaří i nějaké vylepšení.
Kromě sekání trávy, stříhání stromů, zalévání keřů, sklízení plodů ovocných stromů a keřů jsme se letos taky pokusili vypěstovat nějakou zeleninu. Na konci zimy jsme uvnitř vyseli rajčata, okurky, bazalku a papriky. Na přelomu dubna a května jsme jeli na výlet do Čech, takže jsme se zahradě nevěnovali, ale o semínka se nám postarala sousedka. Po návratu z Čech jsme přesadili malé rostliny do venkovních záhonů a přidali jsme ještě kadeřávek, fazole, celer, petržel, hrášek, mrkev, brambory, bok choi, dýni a vodní meloun.
Údolí, ve kterém bydlíme, je proslulé svou úrodností. Všude jsou tady vinice a sady, hlavně třešní a jablek. Kvůli našemu výletu jsme měli se zahradou trochu zpoždění, a tak jsem letos zahradničení brala jako pokus toho, kolik je na proslulosti údolí pravdy. Letos to také bylo poprvé, co jsme se starali o vlastní zahrádku, bez pomoci “dospělých”. Úroda se nakonec přes veškeré obavy docela povedla. Urodilo se nám velké množství rajčat. Měli jsme asi 16 rostlin, takže jsme měli přes léto skoro každý den mísu plnou čerstvých rajčat. Byla to pro mě trochu výzva, nechtělo se mi rajčata zavařovat nebo sušit, takže jsem je nakonec všechna snědla v jejich nejlahodněší podobě - čerstvá.
Další zelenině se taky docela dařilo, i když ne všechna nám zachutnala. Příští rok některé druhy vynecháme a vyzkoušíme místo toho nějaké jiné. Vlastně už teď máme zasazený česnek, tak už jen čekáme, co z něj bude. Celer a kořenová petržel se nám bohužel vůbec neurodili, úroda brambor byla chabá, ale protože to jsou jedny z nějdůležitějších plodin (místní variace se nedají jíst), budeme se o jejich pěstování pokoušet dál.
Z ovocných stromů máme švestku, která letos plodila výrazně lépe než loni, takže máme zmraženo a nasušeno, také jsme vyzkoušeli malou várku džusu.